Araştırmacılar, Avrupa'daki çeşitli arkeolojik alanlarda bulunan 3.507 iskeletin boy ve vücut ağırlığını karşılaştırdılar. Artan süt tüketiminin bir iskeletin boyunu ve kütlesini arttırdığına dair genetik kanıt buldular.
Kuzey Avrupa'da bulunan iskeletlerin, Güney Avrupa'dan çıkarılanlardan daha büyük ve daha güçlü kemiklere sahip olduğu söyleniyor. Bunun nedeni, Avrupa'nın kuzeyinde güneyden daha fazla süt içmiş olmalarıdır.
Daha önce çiğ süt içmeye geçiş
Kuzey Avrupa'da insanların çiğ sütü peynir veya yoğurt gibi süt ürünlerinde kullanmak yerine içmeye geçtiği söyleniyor. Sonuç olarak, iskeletler genel olarak laktoza Güney Avrupa'daki insanlardan daha dirençliydi.
Bilim adamları, bugün dünyanın farklı yerlerinde laktoz intoleransının yaygınlığına bakarak eski süt tüketiminin mirasını hala görebileceğinizi söylüyor.
Araştırmayı yöneten antropoloji profesörü Jay Stock, "Süt içmek birçok kıtada kültürel açıdan önemliydi ve bugün onun genetik mirasını görüyoruz" dedi.
Gelecekte bilim adamları, süt tüketiminin insan vücuduna ne yaptığını görmek için dünyanın diğer bölgelerinden gelen iskeletleri de incelemek istiyorlar.
©TURKİNFO.NL