100 Yaşına Kadar Yaşamak İçin Uzmanlar Bu 4 Gıdayı Öneriyor: Hayatınızdan Çıkarın
Uzun ve sağlıklı bir yaşamın sırrı karmaşık olmayabilir. Uzmanlar, dünyanın en uzun yaşayan insanlarının bulunduğu “Blue Zones” bölgelerinde bazı gıdalardan uzak durmanın büyük fark yarattığını söylüyor.
Araştırmalara göre özellikle dört gıdayı hayatınızdan çıkarmak, sağlıklı yaşlanma için önemli bir adım olabilir.
Blue Zones: Dünyanın En Uzun Yaşayan İnsanları
Araştırmacı ve gazeteci Dan Buettner, yaklaşık 20 yıldır dünyanın en uzun yaşayan toplumlarını inceliyor. Bu çalışmalar sonucunda “Blue Zones” olarak adlandırılan bölgeler ortaya çıktı.
Bu bölgeler:
-
Sardinya (İtalya)
-
Okinawa (Japonya)
-
Ikaria (Yunanistan)
-
Nicoya (Kosta Rika)
Bu bölgelerde yaşayan insanların ortalama yaşam süresi Batı Avrupa’ya göre yaklaşık 10 yıl daha uzun.
Uzmanlara göre bunun nedeni sadece spor değil. Asıl fark doğal yaşam ritmi ve beslenme alışkanlıkları.
Bu bölgelerde yaşayan insanlar:
-
Günlük yaşamda doğal şekilde hareket ediyor
-
Tam doymadan yemeyi bırakıyor
-
Sosyal bağlarını güçlü tutuyor
-
Daha az stres yaşıyor
Blue Zones Beslenme Tarzı Nasıl?
Blue Zones bölgelerinde beslenme düzeninin yaklaşık %90’ı bitki temelli.
En sık tüketilen gıdalar:
-
Sebzeler
-
Baklagiller
-
Tam tahıllar
-
Kuruyemişler
-
Kök sebzeler
Örneğin Sardinya’da lif açısından zengin minestrone çorbası oldukça yaygın.
Okinawa’da ise antioksidan açısından güçlü olan mor tatlı patates temel besinlerden biri.
Fermente gıdalar da önemli bir yer tutuyor. Miso ve soya ürünleri bağırsak sağlığını destekliyor.
Dan Buettner bu beslenme tarzını şöyle özetliyor:
“Basit ama doğal yemekler insanlara ortalama 12 yıl daha sağlıklı bir yaşam sağlayabilir.”
Uzmanlara Göre Uzak Durulması Gereken 4 Gıda
Araştırmalara göre Blue Zones bölgelerinde bazı gıdalar neredeyse hiç tüketilmiyor.
İşlenmiş Et Ürünleri
Sosis, salam, bacon ve jambon gibi ürünler yüksek miktarda tuz ve koruyucu içerir.
Bu maddeler iltihaplanma ve bazı kanser türleriyle ilişkilendiriliyor.
Şekerli İçecekler
Gazlı içecekler ve şekerli meyve suları kan şekerini hızla yükseltir.
Bu durum obezite ve diyabet riskini artırabilir.
Tuzlu Atıştırmalıklar
Cips ve paketli atıştırmalıklar genellikle yüksek tuz ve sağlıksız yağ içerir.
Bu tür gıdalar kalp ve damar hastalıklarıyla ilişkilidir.
Paketli Tatlılar
Kurabiye, şekerleme ve pastalar Blue Zones bölgelerinde günlük tüketilen gıdalar değildir.
Genellikle yalnızca özel günlerde tüketilir.
Uzmanlar Ne Öneriyor?
Uzmanlara göre uzun ve sağlıklı bir yaşam için pahalı diyetler veya karmaşık beslenme programları gerekmiyor.
Daha çok:
-
bitki ağırlıklı beslenmek
-
işlenmiş gıdalardan uzak durmak
-
doğal ve dengeli bir yaşam tarzı benimsemek
önemli rol oynuyor.
Sağlıklı yaşam çoğu zaman küçük ama sürekli alışkanlıklarla başlıyor.
©TURKINFO.NL
Yorumlar
Kalan Karakter: