Bifteklerde tehlikeli bakteri çıktı

Yayınlanma :

24.05.2013 06:10

Güncelleme :

24.05.2013 06:10

Hollanda Maliye bakanlığı tarafından, Tüketici birliğine yaptırılan araştırma sonucu yayınlandı. Raporda, Hollanda genelinde farklı marketlerin kasap reyonundan 210 numune alındı. Çıkan sonucun kaygı verici olduğu belirtildi.

Dana etlerinin yüzde 40nında, bifteklerin ise yüzde 13nünde insan sağlığı için zararlı olan ESBL bakterisine rastlandı.

ESBL bakteri nedir
Genişlemiş Spektrumlu Beta-Laktamaz(GSBL) - Extended Spectrum Bèta-Lactamase (ESBL)
(GSBL) plazmidler aracılığıyla taşınan bakteriyel enzimlerdir. Bu enzimler üçüncü kuşak oksiimino-sefalosporinleri ve monobaktamları (aztreonam) hidrolize ederek bakterinin bu antibiyotiklere karşı dirençli olmasını sağlarlar ve klavulanik asit gibi beta-laktamaz inhibitörleri ile inhibe olurlar. GSBL üreten bakteriler sefamisinlere (sefoksitin) ve karbapenemlere duyarlıdırlar.

Antibiyotiklere karşı dirençli olmasından dolayı, herhangi bir rahatsızlığından dolayı Antibiyotik kullanan birisine verilen antibiyotik fayda etmez.

Turkinfo.nl

Yorum Yazma Kuralları

Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.