“En Ucuz” Tartışması: Süpermarketlerde Fiyat Algısı mı, Gerçek mi?
Hollanda’da süpermarket zincirleri için “en ucuz biziz” iddiası artık eskisi kadar kolay dile getirilemiyor. Özellikle ALDI, fiyat iddiaları nedeniyle tüketici otoritelerinin uyarısıyla karşı karşıya kaldı ve bunun ardından gıda bankalarına 250 bin euro bağış yaparak kamuoyuna karşı sorumluluk üstlendi.
Peki gerçekten tek bir süpermarket her zaman en ucuz olabilir mi? Uzmanlara göre bunun cevabı net: Hayır.
“En Ucuz” İddiası Neden Gerçekçi Değil?
Hollanda’daki tüketici kuruluşu Consumentenbond, farklı zamanlarda oluşturduğu alışveriş sepetleriyle zincirleri karşılaştırıyor. Bu sepetlerde hem A markalar hem de marketlerin kendi markaları (private label) yer alıyor.
Sonuçlar oldukça açık:
Bazı ürünler bir zincirde daha ucuzken, başka ürünler rakip markette daha uygun olabiliyor. Fiyatlar günlük olarak değişiyor ve tek bir mağazada ortalama 20.000 ürün bulunuyor. Bu kadar geniş bir ürün yelpazesinde her üründe sürekli en düşük fiyatı sunmak neredeyse imkânsız.
Bu nedenle hiçbir zincir tüm kategorilerde sürekli “en ucuz” olamaz.
Tüketici Psikolojisi: “İndirim” Yazısını Görünce Koşuyoruz
ING Hollanda Perakende Sektörü Uzmanı Dirk Mulder’a göre Hollandalı tüketiciler kampanyalara karşı son derece hassas.
Bir mağazada “indirim” tabelası görmek, müşteriyi içeri çekmeye yetiyor. Sürekli kampanya yapan zincirler, tüketicide mağazanın genel olarak ucuz olduğu algısını oluşturuyor.
Örneğin:
-
Albert Heijn
-
Jumbo
Bu zincirler reklam ve bonus kampanyalarına büyük yatırım yapıyor. Bu da tüketicide “sürekli büyük fırsatlar var” izlenimi yaratıyor.
Zincirler Arasında Gerçekten Büyük Fark Var mı?
Uzmanlara göre Hollanda’daki süpermarket sektörü oldukça rekabetçi. Ancak zincirler arasındaki fark sanıldığı kadar büyük değil.
Örneğin:
-
PLUS
-
Dirk
-
Nettorama
-
Vomar
-
Poiesz
Bu zincirlerin çoğunda ürün gamı büyük ölçüde benzer.
Ancak indirim marketleri olan Lidl ve ALDI daha farklı ve sınırlı bir ürün çeşitliliği sunuyor.
Özel Markalar (Huismerk) Artık “Ucuz Ama Kalitesiz” Değil
Uzmanlara göre marketlerin kendi markaları son yıllarda ciddi kalite artışı gösterdi. Ancak hâlâ birçok tüketici bu ürünleri “sıkıcı” veya “düşük kaliteli” olarak algılıyor.
Oysa gerçek şu:
-
A markalar çoğu zaman yüksek fiyat politikasını koruyor.
-
Market markaları ise hem kaliteyi artırıyor hem de yenilikçi ürünler sunuyor.
-
Çikolata, çay ve atıştırmalık kategorilerinde private label ürünler artık premium markalarla yarışabiliyor.
Asıl Önemli Olan: Fiyat Etiketi Değil, Birim Fiyat
Uzmanların en önemli tavsiyesi şu:
👉 Ürün fiyatına değil, kilogram veya litre başına düşen fiyata bakın.
“İndirimde” etiketi taşıyan her ürün gerçekten ucuz değildir. Paket boyutu küçülmüş olabilir veya muadil ürüne göre hâlâ pahalı olabilir.
Peki En Ucuz Süpermarket Hangisi?
Bu sorunun objektif bir cevabı yok.
Perakende araştırmacısı Joeri van Rens’e göre bu durum;
-
Alışveriş alışkanlıklarına
-
Marka tercihlerine
-
Alınan ürün türüne
-
Hatta alışveriş zamanına
göre değişiyor.
Gerçekten en uygun fiyatı hedefleyen bir tüketicinin birden fazla mağazayı dolaşması gerekebilir. Ancak modern yaşam temposunda bunu yapmak çoğu kişi için pratik değil.
Son Durum
ALDI, “en ucuz biziz” iddiasını bırakacağını açıkladı. Şu anda bu iddiayı sürdüren tek zincir Vomar. Ancak onun da bu söylemi Paskalya’dan sonra bırakacağı belirtiliyor.
©TURKİNFO.NL
Yorumlar
Kalan Karakter: