Hollanda´nın 4 hafta yetecek Yağı kaldı

Hollanda´nın Ayçiçek Yağı 4 hafta sonra Tükeniyor! Hollanda´nın 4 haftalık Ayçiçek Yağı kaldı, sonrası SIKINTI!
Hollanda Gıda Endüstrisi Federasyonu (FNLI), Hollanda gıda işleme şirketlerinin ayçiçek yağına alternatifler aradığını belirtiyor. Hala yaklaşık dört ila altı hafta yetecek kadar ayçiçek yağı var. Bunun nedeni, en büyük bitkisel yağ üreticisi olan Ukrayna'daki süregelen savaş. 
 
Ticaret birliği sözcüsü, "Bunu iki şekilde fark edeceğiz" dedi. "Önce süpermarketteki ayçiçek yağı rafı tükenecek. Ayrıca ayçiçek yağı her türlü üründen çıkartılacaktır. Üreticiler zaten alternatif arıyorlar. Ayçiçek yağı örneğin cips ve kızartmalarda kullanılıyor, ancak margarin, bisküvi ve bebek mamasında da kullanılır. Çok yönlüdür."
 
Sözcü, alternatiflerin örneğin kolza tohumu, keten tohumu veya palmiye yağı olabileceğini açıklıyor. Neyin işe yaradığı ürüne ve yağın nasıl kullanıldığına bağlı. Ayçiçek yağı ikamesi kullanılıyorsa, etiketler ve ambalajlar ayarlanmalı.
 
Farklı malzemelere geçmek ve paketlemeyi uyarlamak şirketlere paraya mal olur ve kaçınılmaz olarak daha yüksek fiyatlara yol açar. Sözcü, "Bu alternatiflere olan talep artıyor ve bu nedenle de daha pahalı hale geliyorlar. Şirketlerin tüm fiyat artışlarını kendilerinin karşılayabilme güçleri sınırlıdır," dedi. Bu arada, teneke ve karton gibi çeşitli ambalaj malzemeleri de Ukrayna'daki savaş nedeniyle daha pahalı hale geliyor.


©TURKINFO.NL