Hollanda’da Midye Hasadı 30 Yılın En Düşük Düzeyine Geriledi

Midye Üretiminde Tarihi Gerileme

2024 verilerine göre Hollanda’daki midye hasadı, 1994 yılıyla karşılaştırıldığında yaklaşık yüzde 80 oranında azaldı. Uzmanlar, bu keskin düşüşün temel nedeninin iklim ve çevresel koşullar olduğunu vurguluyor. Özellikle artan yağışlar nedeniyle midye üretim alanlarına daha fazla tatlı su karışması, midyelerin besin alımını olumsuz etkiledi.

Üretilen midyelerin önemli bir kısmı ise organik yöntemlerle yetiştiriliyor. Toplam midye üretiminin yaklaşık yüzde 68’i organik sertifikalı ürünlerden oluştu.

Kabuklu Su Ürünlerinde Midye Ağırlığı

2024 yılında Hollanda’da kabuklu su ürünleri yetiştiriciliği toplam 12,4 bin hektarlık alanda gerçekleştirildi. Bu alanın:

10,4 bin hektarı (%84) midye üretimine,
2 bin hektarı (%16) ise istiridye yetiştiriciliğine ayrıldı.

Midye üretimi ağırlıklı olarak Hollanda’nın güneybatısındaki Oosterschelde nehir ağzında ve kuzeydeki Wadden Denizi’nde deniz tabanında yapılıyor. Ayrıca ülkede sınırlı ölçekte “asmalı kültür” yöntemi de uygulanıyor. Bu yöntemde midyeler ipler üzerine asılarak yetiştiriliyor.

İstiridye Üretiminde Zeeland Creuse Öne Çıkıyor

İstiridye yetiştiriciliği ise ağırlıklı olarak Zeeland bölgesindeki Oosterschelde ve Grevelingenmeer alanlarında gerçekleştiriliyor. Toplam istiridye üretim alanının yaklaşık dörtte biri, Ren-Meuse nehir ağzında yer alan kapalı göl Grevelingenmeer’de bulunuyor.

Hollanda’da iki ana istiridye türü yetiştiriliyor:

Düz istiridye (Ostrea edulis)
Zeeland Creuse (Japon istiridyası – Crassostrea gigas)

2024 yılında toplam 27,3 milyon adet istiridye (yaklaşık 2,7 bin ton) üretildi. Bu üretimin yüzde 94’ünü Zeeland Creuse türü oluşturdu.

İklim Koşulları Sektörü Zorluyor

Uzmanlar, midye ve istiridye üretimindeki dalgalanmaların önümüzdeki yıllarda da devam edebileceği uyarısında bulunuyor. Artan yağışlar ve değişen deniz suyu dengelerinin, Hollanda’daki kabuklu su ürünleri sektörünü doğrudan etkilemeye devam edeceği belirtiliyor.

©TURKINFO.NL

Yorum Yazma Kuralları

Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.